|
|
Chinese Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 klein blikje tomatenpuree van 70 gram, 100 gram kipfilet, 1 liter kippenbouillon, 100 gram tauge, 50 gram prei, 2 theel. suiker, 1 eetl. ketjap manis, 2 theel. sambal oelek
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de kipfilet in kleine stukjes. Zet het water op en doe de bouillonblokjes erin en breng aan de kook. Doe de kipfilet erbij en roer tot de kipfilet goed uitelkaar is gegaan. Voeg de prei en tauge toe en breng aan de kook. Eenmaal aan de kook et vuur laag zetten en de suiker, ketjap en sambal toevoegen alles goed doorroeren en 5 min. zachtjes aten koken. Gas uitzetten en de soep na laten garen. Inplaats van tauge kan je ook mihoen of vermecellie gebruiken, sambal eventueel naar smaak.
|
|
|